腊月一定要吃它,降糖 降脂 防血栓 止头痛…不吃亏大了!

教你养身之道2018-11-10 08:17:49


现在正是柚子大量上市的季节,饭后来一瓣柚子,消食解腻美滋滋,关键“柚”与“佑”和 “有”同音,民间认为是大佑大有,可去除来年的霉运,不仅好吃,寓意也非常好哦。

柚子全身都是宝

柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果难以比拟的。柚子是非常著名的药用植物,其果肉、果皮、花、叶核、根等均可入药,且各有不同的疗效,可谓“浑身是宝”。


中医认为,柚子果肉味甘酸、寒性,有止咳平喘、润肺清肠、健脾消食等功效,可治疗食欲不振、消化不良等症;

柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。另外还可降低血黏度,减少血栓的形成,因此对脑血管疾病也有预防作用。


柚子皮又名橘红,风干后可作药材,味辛甘苦、性温。有理气化痰、散寒燥湿等功效,主治胸闷气滞、胃痛、咳嗽气喘等症。


柚子花味辛甘苦,性温,功效和作用与柚子皮类似,可用于行气、祛痰、止痛等病症的治疗,也有生发润燥之效。


柚子叶味辛性温,多用于风湿性关节炎、头痛及腹痛的治疗。


柚子根、柚子核皆味辛性温,用于顺气止痛的效果良好。

柚子食疗方

药补不如食补,能用食物解决的问题,就别吃药啦,生活中许多常见病,几瓣柚子就能解决!


1、肺热咳嗽

【用料】柚子100克,梨100克,蜂蜜少许。

【做法】将上述用料一同洗净后煮烂,加蜂蜜或冰糖调匀。

2、冻疮

【用料】柚子皮50克。

【做法】水煎后。将其涂抹在冻疮部位。每日数次。

3、头痛

【用料】柚叶与葱白等量。

【做法】将二者一同捣烂后敷于太阳穴上。


3、消化不良

【用料】柚子皮15克,鸡内金、山楂各10克,砂仁5克。

【做法】水煎服


4、急性乳腺炎

【用料】柚果肉200克,青皮50克,蒲公英30克。

【做法】水煎服


5、产后腹痛

【用料】柚子皮30~60克,切碎。

【做法】水煎服。


6、创伤出血

【用料】柚子皮

【做法】将柚子皮烧成灰,研成细末敷于伤口。

自制蜂蜜柚子茶

材料:柚子一个、冰糖,大约为柚子重量的20%左右、蜂蜜,大约为柚子重量的50%左右、清水若干

做法:

1. 柚子清洗干净后剥开,分离果皮、肉、瓤。

2. 将果肉用搅拌机打成果泥,柚子皮切成细丝,果瓤留下适量切丁(果瓤越多越苦)。

3. 把处理好的柚子放入干净无油的锅中,加清水适量,大火煮沸。之后调制文火,放入冰糖,煮至有粘稠感即可。离火冷却。

4. 温热(60℃以下)时。将蜂蜜加入拌匀。

5. 把成品倒入密封玻璃瓶内,晾凉后放入冰箱保存。

附送:柚子小妙招

1

五招挑出好柚

1.选尖不选圆,越尖越好。

2.选大不选小,大个头成熟的会更好。

3.选黄不选青,黄色的比青色的成熟更早。

4.选重不选轻,重的果实比较饱满。

5.挑选柚子时用手指按住底端,按不动的最好。


2

柚子轻松去皮

1、把柚子滚一滚,让它的皮和肉分离。然后用刀从中间拦腰切一圈,不要切得太深,以免伤到里面的果肉。

2、把勺子从中间切开皮的地方插入,沿着边缘转一圈。另外一边用同样的方法划一圈,再扭一扭,整个柚子就出来啦!


3、再用一根绳子卡住柚子瓣,朝着底部按下去,柚子就被一分为二了。

如果当天吃不完,还可以把柚子放回皮中盖好,这样就算不放进冰箱里也可以保存3天左右的时间。


柚子全身都是宝,赶紧告诉朋友们,抱几个柚子回家吧~会吃的人更瘦更健康!

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