大寒到!抓紧冬(贴)补(膘)最后时机!

三溪堂2018-08-13 16:24:15

大寒

全年最后一个节气。

《月令七十二候集解》:月初寒尚小,月半则大矣。时栗烈已极,故名大寒也。


大寒

2016年1月20日 23:27:04

太阳到达黄经300°,大寒交节

大寒节气寒冷依旧,常出现大范围雨雪天气和大风降温。



调养:最后的冬补


“大寒”是冬三月之末,此时脏腑的阴阳气血偏衰最为严重,养生的关键是“养肾防寒”,需要合理进补,及时补充气血津液,抵御严寒侵袭。大寒之后,寒冷的冬季结束,春天将要来临,冬三月的养生进补也将结束,迎来万物更新的一年。

食补大寒时节,适宜的膳食有“枸杞田七鸡”等,有温中散寒、补虚养血、润肺通肠的功效,尤其对产后女性或久病体弱之人更为适宜。

药补古人常在此节气滋补肝肾。因为肾气充足,能抵御寒邪,提高人体的免疫力,达到健体防病的作用。

忌食这个季节应少食海鲜、冷饮等食物,因为天气寒冷,内食寒凉,内外皆寒易伤脾胃,进而损伤正气。

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名 医 介 绍


施 仁 潮

主任中医师

浙江中医药大学硕士研究生导师

浙江省中医药学会营养与食疗专业委员会主任委员

中华中医药学会科普分会常务委员

国家中医药文化科普巡讲团专家

从事中医临床及科研40年,取得20余项科技成果,擅长治疗痛风、类风湿性关节炎、强直性脊柱炎、干燥综合征、慢性萎缩性胃炎、溃疡性结肠炎、顽固性腹泻、顽固性失眠、顽固性咳嗽等,对妇女病调治、肿瘤调治、亚健康调理、小儿长高均有研究。

在膏方领域影响卓著,受邀赴北京、山东、江苏、河南及浙江各地开展熬膏培训和临床开膏方,著有《膏方宝典》、《正确选用膏方》等。

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冬以来最强冷空气将至


浙江省将出现罕见强寒潮天气,预计21至22日浙江省有大范围大雪暴雪天气,24至26日浙江省将出现极端低温,日平均气温过程降温幅度10~12℃,部分地区最低气温可能接近或突破历史极值,有严重雨雪冰冻。“四九”寒天,着实不负虚名,提醒大家提前做好各项御寒措施。



防寒五招


气温下降,风冷干燥,身体健康应当引起人们的关注。在这个时候了解有效的冬季保暖小常识,十分有必要。↓↓


一、御寒饮食


 冬天应选食热量较高的御寒食品。肉类,以狗肉、羊肉、牛肉为主,富含蛋白质、碳水化合物及脂肪,提供机体热量较多。

医学研究还发现,人在冬天怕冷,除了外界寒冷的气候条件外,还与机体内某些无机盐的缺乏有关。在蔬菜,尤其是蔬菜的老叶、黄叶、根及皮内均含有丰富的无机盐,因此在食用时,不要去掉这些有益的部分。

人体缺铁可以使人觉得怕冷,这时可增加吃含铁丰富的食品,如肝脏、瘦肉、蛋黄、黑木耳、黑芝麻、香血糯、海参等。新鲜蔬菜与肉类掺杂起来吃,则防寒的效果更好。
二、防寒措施


一般家庭居室,室温宜保持在15-20摄氏度。在低温环境中,要配备好防寒的服装、帽、鞋、手套等。服装、鞋、手套等应避免潮湿,保持干燥。手脚部位不可缚紧,以免影响到末梢血液循环而引起冻疮、冻伤等。
三、温水刷牙


医学专家对牙齿生态的调查显示,人的牙齿在35-36.5摄氏度的口腔温度下能进行正常的新陈代谢。若经常给牙齿以骤冷骤热的刺激,长久会引起牙髓出血和痉挛,甚至导致牙周炎、牙龈炎等病症。因此用35摄氏度左右的温水含漱,有利牙齿健康,还利于清除齿缝内的食物残渣和细菌,达到护牙洁齿、减少口腔疾病的目的。
四、冷水洗脸


冬天,面部皮肤由于气温低的刺激,毛细血管呈收缩状态。用热水洗脸,当时会感觉温暖,一旦热量散失,毛细血管又恢复原状,这样一涨一缩,易使面部皮肤产生皱纹。而晨起用冷水洗脸,顿时就有头清眼明的感觉。冷水的刺激既能改善面部血液循环,又可增强皮肤弹性。其冬作用还在于:增强机体御寒能力,预防感冒、鼻炎,对神经衰弱的神经性头痛者亦有益。当然,冷水温度不能太低,以略高于10摄氏度为宜。
五、热水泡脚


睡前用55-70摄氏度的热水泡脚,既解乏,又有助于睡眠。在热水的浸泡下,加速血液循环,起到防病治病的作用,尤其是对于冻疮、足部静脉曲张的患者。


大寒民俗


大寒是全年二十四节气中的最后一个节气。这时节,人们开始忙着除旧饰新,腌制年肴,准备年货,因为中国人最重要的节日—— 春节就要到了。大寒节气中充满了喜悦与欢乐的气氛,是一个欢快轻松的节气。

小寒大寒,杀猪过年


尽管此时节天气寒冷,却抵挡不住人们“迎年”和“忙年”的热情,人们开始忙着买年画、彩灯、鞭炮、香火、杀年猪、灌香肠、腌腊肉,陆续为春节做准备。


祭灶:糖粘灶王嘴


大寒期间,农历腊月廿三为祭灶节,自然就少不了祭灶的习俗。




传说,灶王爷是玉皇大帝派到每个家中监察人们平时善恶的神,每年岁末回到天宫中向玉皇大帝奏报民情,让玉皇大帝定赏罚。因此,送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草,其中,后三样是为灶王爷升天的坐骑备料。祭灶时,还要把关东糖用火化开,涂抹在灶王爷嘴上,这样做的目的是为了不让灶王爷说坏话。


常用的灶神联往往写着“上天言好事,回宫降吉祥”和“上天言好事,下界保平安”之类的字句。


鸡汤糯米饭


岭南民谚有云:“小寒大寒,无风自寒。”在传统节气中极冷的一天,广东民间形成吃糯米饭的习俗。过去穷人家防寒条件简陋,没有更多营养品食用,从大寒开始吃上一碗糯米饭就算是补身体了。中医认为,糯米性温、味甘,入肺、脾经,有补虚、补血、健脾暖胃作用,是一种温和的滋补品。



如今在广东常见这样的情景:大寒来临前,家家户户煮上一锅香喷喷的糯米饭,拌入“腊味”、虾米、干鱿鱼、冬菇等,以迎接传统节气中最冷的一天。


大寒养生


大寒期间,天气寒冷,是感冒等呼吸道传染性疾病高发期。适宜多吃些生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮、羊肉等食物,以防御风寒邪气的侵扰;饮食不宜过咸,切忌寒冷食品。


大寒时节,保健以防“寒”为主。防颈寒,戴围巾穿立领装;防鼻寒,晨起冷水搓鼻;防肺寒,喝热粥散寒;防腰寒,双手搓腰;防足寒,热水泡脚。


此节气要预防心脑血管病、肺气肿、慢支气管炎,早晨和傍晚尽量少出门。早晚室内要通风换气。室内取暖时要在地板上泼些水或晾一些湿毛巾以保室内湿度。多喝白开水,补充体内水分。


冬季情绪容易低落,要注意保持心情舒畅,心境平和。改善情绪的最佳方法就是活动,如慢跑、滑冰、跳舞、打球等。



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